ΠΙΤΣΑ ΣΤΗ ΤΟΣΤΙΕΡΑ | Pizza in the Toaster

by - December 11, 2020


(english recipe below)

#Πίτσα

Αγαπώ. Αγαπάμε. Αγαπάς. Αγαπάτε. Να φτιάχνεις τη πίτσα στο σπίτι σου είναι το κάτι άλλο. Να μην έχεις ανάγκη κανέναν, να ξέρεις τι τρως και να την φτιάχνεις με τα χεράκια σου. 
Πάντα είμαι σε αναζήτηση της καλύτερης συνταγής και των εναλλακτικών συνταγών που μου κάνουν τη ζωή μου εύκολη. 
Αυτή η πίτσα έχει όλα τα καλά. Πεντανόστιμη λεπτή τραγανή ζύμη και γίνεται..στη τοστιέρα. Ω ναι...

ΠΙΤΣΑ ΣΤΗ ΤΟΣΤΙΕΡΑ

3 κούπας αλεύρι
1 κούπα γάλα
1 κ.σ. μαγιά
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γλ αλάτι



#ΖΥΜΗ 

Προσθέτω στο γάλα τη μαγιά και αφήνω σκεπασμένο για 15-20 λεπτά. Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνω. Αφήνω για 1 ώρα. Χωρίζω τη ζύμη στα 4 για 4 πίτσες σε μεγάλη τοστιέρα. Ανοίγω με το πλάστη σε πάχος 0.5 εκ.

#ΤΟΣΤΙΕΡΑ 

Προθερμαίνω. Τοποθετώ αντικολλητικό χαρτί στο κάτω μέρος της τοστιέρας και ακουμπάω τη ζύμη. Περιμένω 3-4 λεπτά ή αφήνω όσο θέλω να είναι τραγανή η ζύμη. Γυρνάω από την άλλη πλευρά. Τοποθετώ τα υλικά μου. Εγώ έφτιαξα την απλή. Λίγη ντομάτα σάλτσα, ελαιόλαδο , ρίγανη , μιξ τυριών.

#ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ 

Αφήνω μισάνοιχτη την τοστιέρα σε γωνία 45 μοιρών περίπου για να ψηθούν τα υλικά μου. Εγώ τοποθέτησα ένα σφινάκι γυάλινο στην άκρη για να παραμείνει η τοστιέρα μου στο σωστό ύψος.

Περιμένω μέχρι να ψηθούν τα υλικά και να λιώσουν τα τυριά.

#ΣΕΡΒΙΡΩ 

Ζεστή και λαχταριστή πίτσα. Δε μπορείς να φανταστείς πόσο νόστιμη είναι! Δοκίμασε την!











with love for taste
Christin K.

You May Also Like

0 comments

Instagram