Ξέρεις τι λέω;
Πάντα κάτι που περισσεύει μπορείς να το τυλίξεις μέσα σε κάτι άλλο… και κάπως έτσι να δημιουργήσεις ένα ολοκαίνουργιο γεύμα.Είμαι πολύ κατά του να πετάμε φαγητό στα σκουπίδια. Πολλές φορές, άλλωστε, στο ψυγείο καταλήγουν 2-3 διαφορετικά φαγητά που περίσσεψαν για διάφορους λόγους. Εκεί ακριβώς «βαράει καμπανάκι» και λέω: τις επόμενες 1-2 μέρες τρώμε leftovers.
Φυσικά δεν τα τρώμε απλώς όπως είναι. Τα αναδημιουργώ. Και συνήθως καταλήγουν σε δημιουργικά σάντουιτς ή wraps, γεμάτα γεύση και καθόλου βαρετά.
Έτσι λοιπόν, μου είχε μείνει γέμιση από κρεατικά και αποφάσισα να τα τυλίξω μέσα σε μια τορτίγια και να φτιάξω ένα εύκολο, υγιεινό και πεντανόστιμο γεύμα για μένα.
🌯 Τορτίγια Γεμιστή με Leftovers
Υλικά
1 τορτίγια
100 γρ. leftover (κρεατικά, κοτόπουλο κ.λπ.)
1 κ.σ. μαγιονέζα
1 χούφτα πράσινη σαλάτα (μαρούλι, άνηθος κ.ά)
Εκτέλεση
Τα βάζεις όλα μέσα, τυλίγεις… και απολαμβάνεις ✨
Απλά, νόστιμα και έξυπνα.
Εκμεταλλεύσου όποιο leftover φαγητό έχεις και μην το πετάς. Γιατί πολλές φορές, τα πιο ωραία γεύματα ξεκινούν από το «τι έχει μείνει στο ψυγείο». 💚
με αγάπη
0 Comments