ΠΑΓΩΤΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ 4 ΥΛΙΚΑ (ΟΧΙ ΚΑΤΑΨΥΞΗ) | ICE CREAM ON THE FRIDGE ( NOT FREEZER)

by - June 12, 2022

ΠΑΓΩΤΟ

Λοιπόν θα μπω κατευθείαν στο ψητό! Αυτή η συνταγή έτυχε και πέτυχε!
Στην αναζήτησή μου να φτιάξω ένα εύκολο γλυκό, το σταμάτησα κάπου στη μέση γιατί έφτιαξα το απόλυτο παγωτό που μπορεί να συντηρηθεί στο ψυγείο! Τι θετικά βρήκα με αυτό;
Είναι κρεμώδες ( σαν να τρως παγωτό μηχανής) και είναι ότι πρέπει για τα μικρά μας ( όσο μικρά και να είναι) γιατί απλά είναι στην κατάλληλη θερμοκρασία για να μην τους πιάσουν τα λαιμά τους!
Eίναι το πιο εύκολο παγωτό που μπορείς να φτιάξεις και σίγουρη  επιτυχία με 4 μόνο βασικά υλικά!


ΠΑΓΩΤΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ 4 ΥΛΙΚΑ

2 μόρφατ
10 κσ ζάχαρη άχνη
250 γρ μαύρη σοκολάτα
150 μλ γάλα 

ΚΡΕΜΑ
Χτυπώ σε μίξερ ή κουζινομηχανή τις 2 μόρφατ μέχρι να αφρατέψουν για 5 λεπτά. Από τα 2 πρώτα λεπτά προσθέτω τη ζάχαρη άχνη σιγά σιγά. Προς το τέλος τα 50 μλ γάλα για να αφρατέψει η κρέμα.
Τοποθετώ σε τάπερ στο ψυγείο για 2 ώρες.

ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΙΑ ΣΤΡΑΤΙΑΤΕΛΑ
Προσθέτω σε κατσαρολάκι τα 100 ml γάλα και το ζεσταίνω αρκετά. Προσθέτω τη σοκολάτα σε κομμάτια. Ανακατεύω μέχρι να λιώσει. Αφήνω να κρυώσει και περιχύνω τη κρέμα. Το αφήνω στο ψυγείο για 4 ώρες.

ΠΑΓΩΤΟ
Σπάω με το κουτάλι και ανακατεύω τη κρέμα με τη παγωμένη σοκολάτα. 

Σερβίρω σε χωνάκι ή μπωλ. Διατηρώ σε ψυγείο !

Εξτρα τιπς:
- Εννοείται μπορείτε να προσθέσετε και διάφορα υλικά όπως ξηρούς καρπούς ή σοκολάτα
- Εκτος από το χωνάκι μπορείτε να γεμίσετε ποτηράκια, να βάλετε ξυλάκι και να το βουτύξετε σε σοκολάτα ολόκληρο. Επίσης να το διατηρήσετε στο ψυγείο.

ΕΝ 

ICE CREAM

Well I will go straight to the point! This recipe happened and succeeded!
In my quest to make an easy dessert, I stopped somewhere in the middle because I made the ultimate ice cream that can be stored in the fridge! What positives did I find with this?
It is creamy (like eating machine ice cream) and it is a must for our little ones (no matter how small they are) because they are just at the right temperature so that they do not get neck heart.
It is the easiest ice cream you can make and a sure success with only 4 basic ingredients!

ICE CREAM ON THE FRIDGE ( NOT FREEZER)

2 can of whipped cream
10 tbsp of powdered sugar
250 gr of dark chocolate
150 ml of milk

CREAM
Beat the whipped cream with a hand mixer or food processor until fluffy for 5 minutes. From the first 2 minutes, add the icing sugar slowly. Towards the end, 50 ml of milk to fluff the cream.
Place in a taper in the fridge for 2 hours.

CHOCOLATE FOR STRACHIATELLA
Add the 100 ml of milk to a saucepan and heat it warm. Add the chocolate in pieces. Stir until melted. Leave to cool and add over the cream. Leave it in the fridge for 4 hours.

ICE CREAM
Break with the spoon and mix the cream with the iced chocolate.

Serve in a cone or bowl. Keep in the fridge!

Extra tips:
- Of course you can also add various ingredients such as nuts or any kind of chocolate.
- In addition to the cone, you can fill glasses, put a stick and dip it in whole chocolate. Also keep it in the fridge.









in love with icecream
Christin K - Grecian Taste


You May Also Like

0 comments