Μπισκότα που πρέπει να δοκιμάσεις. Ιδανικά για μικρούς και μεγάλους με αλεύρι ολική αλέσεως και βρώμη, με ξηρούς καρπούς και χωρίς ζάχαρη. Συνήθως τα τρώμε για πρωινό και πολλές φορές τα παίρνουμε για σνακ στη παραλία. Είναι παράλληλα τραγανά και αφράτα , πεντανόστιμα και είμαι σίγουρη ότι τα παιδάκια θα ξετρελαθούν!
Υλικά:
* 150gr αλεύρι ολικής αλέσεως
* 90gr νιφάδες βρώμης
* 2 κ.σ. κακάο
* ½ κ.γλ. μπέικιν
* λίγο αλάτι
* 4 κ.σ. φιλέ αμυγδάλου
* 2 κ.σ. ζάχαρη καρύδας
* ασπράδια από 2 αυγά
* 100 γρ λιωμένο βούτυρο ( χρησιμοποιώ καρύδας)
* 1 κ.σ αμυγδαλοβούτυρο @fivetwenty_taste_experience ( προαιρετικά)
Εκτέλεση:
- Ανακατεύω το αλεύρι, βρώμη, μπέικιν, αλάτι, το κακάο, το φιλέ αμυγδάλου και τη ζάχαρη σε ένα μπολ.
- Προσθέτω τα ασπράδια, το αμυγδαλοβούτυρο και το βούτυρο και πλάθω μια μαλακή ζύμη.
- Την απλώνω με πλάστη προσεκτικά και κόβω με κουπ ατ τα μπισκότα μου.
- Ψήνω σε λαδόκολλα στους 180 για περίπου 20 λεπτά.
Τα τρώμε σκέτα, τα καλύπτω με λιωμένη μαύρη και λευκή σοκολάτα ή με γέμιση αμυγδαλοβούτυρο @fivetwenty_taste_ experience για πιο πλούσια κρεμώδη γεύση. Το βούτυρο Αμυγδάλου @fivetwenty_taste_ experience παρασκευάζεται από αγνά και φρέσκα αμύγδαλα, δεν περιέχει συνθετικά και ζάχαρη. 100% αμύγδαλο ελληνικό και φρέσκο. Δεν περιέχει γλουτένη . Έχει απαλή υφή και πλούσια αμυγδαλένια γεύση. Πρέπει να το δοκιμάσεις!
english.
Τhese cookies are delicious Idea for everyone with wholemeal flour and oats, with nuts and no sugar. We usually eat them for breakfast and many times we take them for snacks on the beach. They are at the same time crunchy and fluffy, delicious and I am sure that the children will love them!
Ingridients:
* 150gr of wholemeal flour
* 90gr of oat flakes
* 2 tbsp. of cocoa powder
* ½ tsp. of baking powder
* some salt
* 4 tbsp. of almond fillet
* 2 tbsp. of coconut sugar
* eggwhites from 2 eggs
* 100gr melted butter (I use coconut)
* 1 tbsp. of almond butter @fivetwenty_taste_experience
How to cook:
- Mix the flour, oats, baking powder, salt, cocoa, almond fillet and sugar in a bowl.
- Add the egg whites, almond butter and butter and shape into a soft dough.
- Open dough with a rolling pin carefully and cut cookies with a cutter.
- Bake in baking sheet at 180 C for about 20 minutes.
We eat them as they are, or with dark and white chocolate on top or with almond butter @fivetwenty_taste_ experience filling for a richer creamy taste. Almond butter @fivetwenty_taste_ experience is made from pure and fresh almonds, it does not contain synthetics and sugar. 100% Greek and fresh almond. Gluten free . It has a soft texture and rich almond flavor. You must try it!
with love, Christin
0 Comments