ΜΕΤΑΤΡΕΨΕ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ | HOMEMADE CHICKEN CUBES

by - November 08, 2021

Κύβοι μαγειρικής.


Χρησιμοποιείς του εμπορίου ή δε υπάρχουν καν στη μαγειρική σου; 
Σήμερα έρχομαι να σου πω ότι οι κύβοι μαγειρικής είναι το υλικό που χρειάζεσαι να δώσεις γεύση στα πιάτα σου με εύκολο και γρήγορο τρόπο. Φυσικά και θα σου πω επίσης πως μην μπεις στο κόπο να προμηθευτείς του εμπορίου γιατί είναι γεμάτο με συντηρητικά και λιπαρά.
Μπορείς αντιθέτως να φτιάξεις δικούς σου χωρίς κόπο, αφού θα εκμεταλλευτείς μια άλλη συνταγή που είμαι σίγουρη ότι έχεις σε εβδομαδιαία βάση για να φτιάξεις σπιτικούς κύβους!
Έτσι λοιπόν σήμερα σου έρχομαι με ΤΙΠ συνταγή και φυσικά αν ξετρελαθείς θα ακολουθήσουν και άλλες και θα σου πω πως μπορείς να φτιάξεις κύβους από κοτόπουλο, την μέρα που θα φτιάξεις κοτόπουλο στο φούρνο για το σπίτι σου.
Το μόνο που χρειάζεται είναι να ακουλουθήσεις την συγκρεκριμένη μαρινάρα που θα πασαλείψεις το κοτόπουλο και βουαλά!


ΚΥΒΟΙ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

5 κσ ελαιόλαδο
4 κσ βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κσ πάπρικα
1 κσ ρίγανη
1 κσ ή 1 κλωναράκι δεντρολίβανο
1 κσ κύμινο
1 κσ αλάτι
1 κγ πιπέρι
1 λεμόνι ,χυμό


ΜΑΡΙΝΑΔΑ
Ανακατεύω όλα τα υλικά καλά.
Αλείφω το κοτόπουλο εσωτερικά και εξωτερικά με την μαρινάδα.
Προσθέτω ότι άλλο χρειάζεσαι στο ταψί μου και ψήνω.

ΚΥΒΟΙ
Το ζουμί που θα προκύψει από το φαγητό το αδειάζω σε παγοκύστη
ή σε θήκη σιλικόνης για σοκολατάκια.
Τοποθετώ στη κατάψυξη μέχρι να παγώσουν. 
Αποθηκεύω σε σακουλάκι ή βάζο στη κατάψυξη.

Διατηρούνται ως και 1 χρόνο. Προσθέτω στη μαγειρική μου κατευθείαν από κατάψυξη 1-2 κύβους.

ΕΝ

Cooking cubes.

Do you use them in your cooking or not ?
Today I come to tell you that  you need them to flavor your dishes in an easy and fast way. Of course, I will also tell you not buy from markets, because it is full of preservatives and fats.
You can instead make your own cooking cubes, since you will take advantage of another recipe that I am sure you have on a weekly basis !
So today, I come to you with a TIP recipe and of course if you go crazy others will follow and I will tell you how you can make chicken cubes, the day you make roasted chicken for your home.
All you need to do is follow the specific marinade that you will spread your chicken and voila!

COOKING CUBES by CHICKEN

5 tbsp of olive oil
4 tbsp of  butter, at room temperature
1 tbsp of paprika
1 tbsp of  oregano
1 tbsp of  or 1 sprig of rosemary
1 tbsp of  cumin
1 tbsp salt
1 tsp of pepper
1 lemon, juice


MARINADE
Mix all ingredients well.
Spread the marinade on the inside and outside of the chicken.
Add whatever else you need in baking pan and bake.

CUBES
Add the juice that will result from the food into an ice pack
or in a silicone case for chocolates.
Place in the freezer until frozen.
Store in a bag or jar in the freezer.

They can be kept for up to 1 year. Add 1-2 cubes to your cooking directly from the freezer.

















with love for food
Christin K - Grecian Taste


You May Also Like

0 comments